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Ai piedi della pittoresca Penisola Sorrentina, a pochi passi da Pompei, in una cittadina nascosta rispetto agli scorci più incantevoli del mondo arroccati nella Costiera Amalfitana, esprimono il loro talento i coniugi Di Dato.
Mousse alla mandorla
Mousse alla mandorla
Sono migliaia i turisti innamorati di questo fazzoletto d’Italia baciato dal sole e dal mare, con l’aria impregnata dal profumo impalpabile della salsedine, che si dividono tra gli scavi di Ercolano e le ville di Oplontis, tra le splendide terrazze di Ravello e le abitazioni incastonate nella roccia di Positano.

Ospitalità, solarità e generosità sono le virtù che accomunano gli abitanti di questa terra benedetta da Dio. Questi valori sono espressi al meglio anche nella deliziosa Pasticceria Di Dato ad Angri, dove Gerardo e Rita creano incessantemente, giorno e notte dal 1991, squisitezze per soddisfare il vizio più dolce della gente campana.
Mentre Gerardo prepara dietro le quinte ghiottonerie da mille e una notte, la sua dolce metà, barlady A.I.B.E.S., intrattiene la clientela con i suoi drink che hanno attraversato i continenti più lontani conquistando premi prestigiosissimi.

Il grande amore e la tenacia per la loro attività hanno dato frutti immarcescibili, confermando la bravura e la professionalità che si rispecchiano nelle loro favolose creazioni. Per arricchire il loro palmares, collezionando premi nazionali e internazionali, si aggirano di competizione in competizione tra Rimini e Torino, tra Berlino e Madrid, tra Singapore e Puerto Rico.

Non per caso, l’Agente 007 Pierce Brosnan è solo uno dei clienti hollywoodiani che si lascia viziare il palato dalla coppia di campioni. Il cavallo di battaglia dei Di Dato è la torta di pere imbottita di ricotta speziata; altri sapori irresistibili sono le mousse di cioccolato, di mandarino e di fico, animate da friabili croccantini di torrone sormontati da sculture di frutta candita.
Dopo una indimenticabile vacanza girovagando per gli stretti vicoli dell’ammaliante Penisola, non si può rinunciare a un appuntamento con gli squisiti dolci di Gerardo.
A me fanno letteralmente perdere la testa!
La famiglia Di Dato e l'agente 007 Pierce Brosnan
La famiglia Di Dato e l'agente 007 Pierce Brosnan
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▫ Spumarche -E.K.
▫ Pasticceria Di Dato
25.05.2015
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